DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Cuchillo para Filetear Tramontina Century con lámina de acero inoxidable y mango de policarbonato con fibra de vidrio 6"
Los cuchillos de la línea Century se desarrollan especialmente para uso intenso. Reciben tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) que les da vida larga y eficiente. La seguridad durante el manejo se debe a la comodidad del mango anatómico y ergonómico. De policarbonato con fibra de vidrio, se inyecta directamente sobre el alma de acero y finaliza con terminaciones de remaches de aluminio. La línea Century tiene garantía de 25 años contra defectos de fábrica y está certificado por la NSF (National Sanitation Foundation), organización reconocida internacionalmente por las prácticas de consultoría, inspección y entrenamiento, destinados a garantizar la sanidad de alimentos, agua, aire y ambiente. Se pueden lavar en lavavajillas.
Con lámina flexible, es indicado para cortes de filetes y para retirar la piel de pescados. La lámina tiene tratamiento térmico diferenciado, compuesto por templado, subcero y revenido. Y cuenta con dureza de la lámina de 55 a 58 HRC, que garantiza más resistencia del filo y precisión de corte. El mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio garantiza alta durabilidad, equilibrio y seguridad. El mango ergonómico proporciona mayor seguridad, equilibrio y comodidad a la hora del corte. Se puede llevar al lavavajillas facilitando tu día a día.
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