Dimensiones (Al x An x Pr)

Sistema de cocina (cuerpo) 850 x 754 x 775 mm

Sistema de cocina (completo) 850 x 804 x 842 mm

Sistema de cocina con embalaje 935 x 960 x 955 mm

Altura de trabajo máxima en la bandeja superior* ≤ 1,60 m

Tensión 3 NAC 400 V

Potencia de conexión de la versión eléctrica 10,8 kW

Potencia "Modo de vapor" 9 kW

Potencia "Aire caliente" 10,25 kW

Fusible automático 16 A

Tipo RCD F

Tensión 3 AC 220 V

Potencia de conexión de la versión eléctrica 9,9 kW

Potencia "Modo de vapor" 8,23 kW

Potencia "Aire caliente" 9,38 kW

Fusible automático 32 A

Tipo RCD B

Tensión 1 NAC 230 V

Potencia de conexión de la versión eléctrica 10,8 kW

Potencia "Modo de vapor" 9 kW

Potencia "Aire caliente" 10,25 kW

Fusible automático 50 A

Tipo RCD F

Presión de flujo de la conexión necesaria 25 – 57,5 mbar

Gas licuado G30

Carga térmica nominal total 13,5 kW

Carga térmica nominal modo de vapor 12,5 kW

Carga térmica nominal modo de aire caliente 13,5 kW

Presión de flujo de la conexión necesaria 25 – 57,5 mbar

Gas natural H G20

Carga térmica nominal total 13 kW

Carga térmica nominal modo de vapor 12 kW

Carga térmica nominal modo de aire caliente 13 kW

Presión de flujo de la conexión necesaria

18 – 25 mbar

Resumen de ventajas:

Calidad de platos siempre excepcional

Manejo sencillo, incluso para personal no capacitado

Costos mínimos de operación

Limpieza automática