DESCRIPCION DEL PRODUCTO
La publicacion es solo por el pedestal, no incluye cortadora de fiambre
Wilhelmus Adrianus van Berkel nació en 1869 en Enschot, Países Bajos. Van Berkel comenzó su carrera como carnicero, aunque su mayor pasión fue la mecánica. Debido a las quejas constantes de los clientes por la irregularidad de las rebanadas cortadas, tuvo la idea innovadora de crear una máquina capaz de cortar las rebanadas de carne sin tener que recurrir al corte manual con la cuchilla: un volante grande que impulsa una grande cuchilla circular cóncava y un plato móvil que se desliza hacia adelante y hacia atrás donde se coloca la pieza de carne que se va a cortar. En 1989, Wilhelmus Adrianus van Berkel fundó su primera fábrica en Rotterdam y desde ese momento la compañía estaba en continuo ascenso. Las cortadoras de volante de Berkel pronto fueron cada vez más demandadas internacionalmente, y la planta de Rotterdam por sí sola no pudo satisfacer la creciente demanda; las fábricas fueron construidas en toda Europa y incluido en los Estados Unidos, Canadá y América del Sur. Durante las dos guerras mundiales, la compañía diversificó su producción por necesidad debido al conflicto, la fabricación de herramientas de máquinas, motores de barcos y hidroaviones para el gobierno holandés. Wilhelmus Adrianus van Berkel murió en 1952, pero la compañía continuó su impertérrito ascenso convirtiéndose en una marca muy reconocida en el sector gracias a las cortadoras con volante lleno y floreado.
Un siglo después del final de la producción, Berkel rinde homenaje a un modelo extraordinario, el más extendido en el mundo. Hoy en día, el mítico modelo B3 todavía está hecho íntegramente a mano, en perfecta conformidad con el diseño histórico, caracterizado por líneas majestuosas y detalles preciosos.
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